Запитання # 1742

Здравствуйте, Татьяна Петровна! У меня к Вам новый вопрос по поводу качества грудного молока после разморозки. На курсах подготовки к родам упоминалось, что после морозильной камеры молоко изменяет свой состав настолько, что непригодно для кормления малышей с точки зрения сохранности в нем полезных веществ. Мол, остается от него просто некая молочная масса. Действительно ли это так? И есть ли какие-то важные правила заморозки и разморозки грудного молока? Спасибо

Відповідає:

Тетяна Петрівна Гавриленко

Здравствуйте, Ирина. Не знаю, кто Вам такую чушь говорил, но то, что этот человек к о составе молока знает, как я о полетах в космос, то это точно. В США, Англии, Франции и других странах очень развита сеть банков грудного молока, куда женщины привозят свое молоко, где его хранят в замороженном виде и потом используют для кормления детей, в основном в больницах, вместо смесей, потому что понимают, что смеси - это большое зло для детей. Молоко меняет свой состав при разморозке, некоторые вещества действительно теряются, в основном иммуноглобулины и некоторые витамины, но все равно, оно не перестает быть ценным для ребенка. А правила заморозки простые: собираете в чистую тару, сцеживаетесь чистыми руками, если делаете это в ручную, переливаете в контейнер или баночку, в которой будете хранить и ставите в морозильную камеру. В ней молоко может храниться до 6 месяцев. Потом достаете и нагреваете при комнатной температуре. Всего Вам доброго!