Запитання # 841

Татьяна Петровна! Я хочу сама готовить кашки, а не покупные. Подскажите, пожалуйста, как правильно готовить. Надо только безполочные? А на домашнем коровьем или козьем молоке можно? Заранее, спасибо за ответ

Відповідає:

Тетяна Петрівна Гавриленко

Здравствуйте, Наталья. Можно готовить самой несколькими способами. 1. на кофемолке измельчить крупу (например, гречневую), из нее сварить кашу на воде, а потом развести молоком. Для приготовления каш пока лучше использовать молоко с понятной Вам жирностью 2,5-3,2%. Домашнее молоко более жирное, поэтому его нужно разводить. Малыш станет старше, тогда будете использовать для каш и цельное домашнее молоко. Козье, если не жирное, использовать можно. 2. Сварить кашу на воде из цельной крупы, а потом смолоть все на блендере, развести молоком до нужной консистенции. Соль, сахар добавлять не нужно. Можно в кашу добавить немного растительного масла или сливочного. Приятного аппетита.