Запитання # 953

Добрый день! Татьяна Петровна, не могли бы вы объяснить пропорции варения каш ( рисовую, гречневую, кукурузную, овсяную). и время приготовления. Пожалуйста, очень нужен ваш ответ, толком не могу нигде найти точного рецепта.Все крупы обязательно перемалывать? Кукурузную крупу можно брать мелкую или брать муку кукурузную? ребенку 7 мес и 8 дн. спасибо

Відповідає:

Тетяна Петрівна Гавриленко

Здравствуйте, Екатерина. Вы варите каши в обычных пропорциях, только потом их разводите молоком до нужной Вам консистенции. Например, на стакан воды берете 1/4 стакана овсяной крупы, варите, как написано на упаковке (это может быть и 5 и 10 минут). Рис, гречка варятся дольше - около 20 минут. А потом разводите кашу молоком до густоты сметаны. Но в таком возрасте крупы нужно предварительно измельчать на кофемолке или блендере, а потом уже варить Что касается кукурузной каши, то попробуйте сначала брать муку, а потом уде мелкую крупу. Всего Вам доброго!