Запитання # 1154

Добрый вечер! У меня к вам несколько вопросов: 1. Моей малышке 11 мес. С 7-м мес. добавила в прикорм творог. Делаю сама из цельного коровьего молока. Наливаю в банку молоко, скисает, снимаю вершок и делаю творожок. Одна моя знакомая очень удивилась, что я использую "такое жирное молоко". Стул после творожка нормальный, высыпаний нет. Уже добавила в рацион кислое молоко. Правильно ли я делаю или нужно делать из нежирного молока? 2. Вчера добавила в прикорм свеклу (варю кабачек+цв. капуста+картошка+лук репчатый+гречка+морковь+мясо или рыба+свекла). Сегодня никаких высыпаний нет. Можно ли ребенку давать свеклу? Можно ли борщик? 3. С какого возраста можно компотик из черной смородины, малины, клубники?

Відповідає:

Тетяна Петрівна Гавриленко

Здравствуйте, Оксана. Творог из цельного коровьего молока действительно может быть слишком жирным, поэтому его лучше готовить из пастеризованного молока с известным процентом жирности. Из кисло-молочных продуктов лучше давать не кислое молоко, а кефир или йогурт. Готовить их нужно с соблюдением технологии приготовления, с использованием специальных заквасок, а не просто ставить молоко скисать, так как в таком случае молоко может скиснуть от тех бактерий, которые совсем будут не полезны малышу. Свеклу и борщ давать ребенку можно. Компотики из ягод тоже. Всего Вам доброго!