Торт «Баунті»
9,813
0Три простих та корисних страви з гарбуза
1 Листопада 2017
3,016 0Гарбуз - найпопулярніший овоч, адже восени тільки й розмов про нього. В давнину дівчата за допомогою гарбуза відмовляли хлопцям у сватанні, які найчастіше припадали саме на осінь. З давніх часів і до сьогодення гарбуз - головний герой Хеловіна (Дня всіх святих), з нього роблять ліхтар зі страшним обличчям, а в середину ставлять свічку. А ще гарбуз корисний та смачний, а страви з нього дуже до вподоби малюкам.
Гарбуз дають малюкам як прикорм, він є у дитячих пюре та йогуртах, його додають у супи та роблять кисіль. Є у гарбуза і такі страви, які обожнюють і діти, і дорослі, а за популярністю їм нема рівних. Тож зустрічайте три найсмачніших страви з гарбуза.
Пиріг
Вам знадобиться 300 грам гарбуза, 150 грам цукру, 110 грам м’якого вершкового масла, 3 курячих яйця, стакан борошна, одна чайна ложка харчової соди, 50 мл соку лимону та трохи цедри.
Натираємо гарбуз на маленькій тертці, віджимаємо від соку та перекладаємо в миску. Перетираємо вершкове масло з цукром до майже однорідної маси, ще шматочком масла обмазуємо форму, в якій будемо випікати пиріг. В цукор та масло додаємо три яйця, лимонну цедру та гарбуз. Перемішуємо та додаємо борошно. Тісто вийде середньої густоти. Лимонним соком гасимо чайну ложку соди, ще раз перемішуємо тісто. Переливаємо його до форми, ставимо у розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 35-40 хвилин. Смачного!
Запечені шматочки гарбуза
Бажаєте зробити легкий та напрочуд корисний десерт? Все дуже просто. Треба нарізати гарбуз невеличкими шматочками, викласти на деко та поставити в розігріту до 180-200 градусів духовку, полити трохи медом кожний шматочок, випікати до м’якого стану. Такий смачний десерт малюки просто обожнюють.
Гарбузова каша
Відварити шматочки гарбуза, розім’яти їх в пюре, додати рис або пшоно (за бажанням), залити водою чи молоком (можна 50/50), додати трохи цукру та варити до готовності обраної крупи. Таку кашу точно оцінять ваші дітлахи, та й дорослі будуть в захваті!
КОМЕНТАРІ