Вопрос # 5077

доброго дня. раннее я писала: доброго дня. ребенку 9 мес. я делаю куфир из заквасок-бактерий, молоко фермерское. Его нужно разбавлять чтобы уменьшить жирность? спасибо Редактировать Удалить Ответ консультанта: Левко Мария Теодоровна Вчера в 18:21 Не обязательно. Для детей 3,2 - это очень правильная жирность. наоборот нельзя 2,5. Я мела в виду фермерское не марку, а в 1,5 л бутылках запечатанное, там жирность не известна(((. А почему нельзя 2,5? спасибо

Отвечает:

Левко Марина Теодоровна

Потому, что жирность должна быть близка к ГМ (3,2-3,4), а недостаток жиров, может нарушить развитие костной, нервной и мышечной системы у ребенка. Поставьте это молоко в холодильник, и если через 4 часа на поверхности появятся сливки - значит около 3,2, а если сливок нет - не стоит переплачивать.