Оладьи из кабачков. Готовим детям

Сезон кабачков в разгаре. А знаете ли Вы, чем полезен наш родной и такой доступный овощ.

Оказывается, в кабачке содержится витамин С (участвует в в выработке коллагена, оказывающего благотворное воздействие на кожу), витамин А (он полезен для зубов и волос, хорошо влияет на зрение).

Так же в нем присутствуют важные для организма микроэлементы – калий, кальций, железо, магний   - необходимые сердцу, мозгу, мышцам, и печени. Кстати, узнать о  том, какие витамины нужны ребёнку до 4х лет, можно здесь. Ну а сейчас, давайте приготовим самое простое блюдо из кабачков - оладьи.

Ингредиенты:
 

• Кабачок — 150-200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 100 гр.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
   

Готовим:
 

1. Кабачок очистить от кожуры, при необходимости удалить кости. Натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, сахар, яйцо. Тщательно перемешать. Постепенно добавить муку, должно получиться довольно-таки густое тесто. Выложить оладьи ложкой на разогретую смазанную маслом сковороду.
3. Блюдо можно предложить ребенку старше 3-х лет.
   ​

Приятного аппетита!