Школьное питание. Что приготовить ребенку в школу?

18 Августа 2015

views.png 8,006
comments.png 0

Школьное питание во всех школах, как правило, организовано неплохо: есть возможность и позавтракать, и пообедать. Да и буфет работает в течение всего дня – на случай, если школьник неожиданно проголодается или захочет чего-нибудь сладенького. Но вы, наверное, не понаслышке знаете, что порой дети отказываются от школьных обедов или по каким-то причинам не могут есть в школьной столовой. Мало кто из детей не любит чипсы, но покупая их в магазине, мы только отравляем ими организм. ТЕДДИ-клуб предлагает возможные варианты еды для детей в школе.

chto-prigotovit-rebenku-v-shkolu-1472219401-MainCover-1485284117.jpg

Что можно дать ребенку в школу, чтобы это было вкусно, питательно и быстро? Вот несколько вариантов:

  • 1 фрукт (банан, яблоко, груша, персик, гроздь винограда в коробочке),
  • йогурт (либо в коробке (тогда прикладываем ложку), либо питьевой),
  • коробка сока или бутылочка с водой,
  • фруктовый батончик (сжатое фруктовое пюре),
  • маленькая упаковка мини-печенья.
     

Также вы сами можите приготовить вкусную и полезную еду для ребенка.

Абрикосовые полоски с мюсли
 

Школьное питание. Что приготовить ребенку в школу?Ингридиенты:
 

185 гр сливочного масла
2 ст л патоки
70 гр муки
55 гр мюсли
100 гр коричневого сахара
75 гр порезанной кураги
40 гр изюма
20 гр геркулеса
20 гр сушеного кокоса
2 яйца

Приготовление:
 

Смазать маслом форму, размером 20 х 30 см, проложить пергаментом.
Смешать масло с патокой в небольшой кастрюле, помешивать на небольшом огне, пока масло не растает. Соединить просеянную муку, мюсли, сахар, курагу, изюм, геркулес и кокос, добавить яйца и охлажденное масло.

Переложить в подготовленную форму и запекать в духовке в течение 25 мин. Дать остыть в форме и порезать на полоски перед тем, как подавать.

Булочки с медом и мюсли
 

Ингридиенты:
 

На 12 шт:

  • 300 гр муки
  • 1 ч л молотой корицы
  • 20 гр сливочного масла
  • 65 гр мюсли, поджаренных на сковороде без масла
  • 60 мл молока
  • 1 ст л сахара
     

Приготовление:
 

Смазать маслом круглую форму для торта диаметром 23 см. Просеять муку и корицу в миску, втереть масло и добавить мюсли. Добавить мед и достаточно молока, чтобы получилось липкое тесто.

Переложить тесто на стол, посыпанный мукой, и замесить. Раскатать до толщины 2 см и вырезать кружки формочкой диаметром 5.5 см. Положить кружки в подготовленную форму, смазать молоком и посыпать сахаром.

Запекать при 240 гр С в течение 15 мин.

Кексы с финиками и бананами
 

Ингридиенты:
 

На 22 маффинов:

  • 2 маленьких очень спелых банана
  • 175 гр  муки
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 175 гр сахарной пудры
  • 175 гр сливочного масла, размягченного или мягкого маргарина
  • 3 яйца
  • 175 гр сушеных фиников без косточки, порезанных
  • 50 гр геркулеса
  • 50 гр сушеных банановых чипсов для украшения
     

Приготовление:
 

Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом 12 формочек для кексов или бумагой проложить противень с углублениями для кексов.

Очистить бананы и размять их вилкой. Сделать  тесто . Добавить в него банановое пюре, финики и геркулес и перемешать.

Куриные палочки с сырной корочкой
 

Ингридиенты:
 

На 2 порции:

  • 1 куриная грудка без кости и кожи
  • 1 яйцо
  • 25 гр свежих хлебных крошек
  • 1 ст л сыра Пармезан
  • 15 гр сливочного масла смешанного с 1 ст л растительного масла
     

Приготовление:
 

Порезать куриную грудку на длинные полоски. Обмакнуть каждую полоску в яйцо, затем в хлебные крошки и сыр.
Обжарить полоски на сковороде в течение 5 мин.
Подавать с брусочками сельдерея, моркови или других овощей.

Сосисочные спиральки
 

Ингридиенты:
 

На 8 спиралек:

  • 175 гр готового слоеного теста.
  • 4 ст л томатного кетчупа
  • 8 сосисок
  • 1 яйцо, взбить
     

Приготовление:
 

Разогреть духовку до 200 г. Раскатать 175 гр готового слоеного теста. Разрезать на 8 полосок размером 30х2 см. Смазать тесто 4 ст л томатного кетчупа и обернуть полосками теста охлажденные отваренные сосиски, закрепив концы половинками зубочисток. Смазать каждую сосиску взбитым яйцом и запекать в духовке 20 мин. Не забудьте вытащить зубочистки перед тем, как подавать с вареной брокколи, брусочками моркови или любыми другими овощами.

Куриные шарики с кунжутом
 

Ингридиенты:
 

На 18 шт:

  • 170 гр куриного филе, порезанного
  • 1 желток
  • 1/2 ч л сладкого соуса чили
  • 1 ч л сока лайма
  • 1 ч л листьев базилика
  • 2 ст л семян кунжута
  • масло
     

Приготовление:
 

Соединить курицу, желток, сок и базилик в комбайне или миксере. Скатать из фарша маленькие шарики и обвалять каждый в семенах кунжута. Обжаривать курицу частями на сковороде до золотистого цвета.

​Еда в школе часто является проблемой как для детей, так и для родителей. Поделитесь своими вариантами школьных обедов в коментариях.


КОММЕНТАРИИ

Комментарии к этому материалу отсутствуют