Школьное питание. Что приготовить ребенку в школу?

Что можно дать ребенку в школу, чтобы это было вкусно, питательно и быстро? Вот несколько вариантов:

• 1 фрукт (банан, яблоко, груша, персик, гроздь винограда в коробочке),
• йогурт (либо в коробке (тогда прикладываем ложку), либо питьевой),
• коробка сока или бутылочка с водой,
• фруктовый батончик (сжатое фруктовое пюре),
• маленькая упаковка мини-печенья.
   

Также вы сами можите приготовить вкусную и полезную еду для ребенка.

Абрикосовые полоски с мюсли
 

Ингридиенты:
 

185 гр сливочного масла
2 ст л патоки
70 гр муки
55 гр мюсли
100 гр коричневого сахара
75 гр порезанной кураги
40 гр изюма
20 гр геркулеса
20 гр сушеного кокоса
2 яйца

Приготовление:
 

Смазать маслом форму, размером 20 х 30 см, проложить пергаментом.
Смешать масло с патокой в небольшой кастрюле, помешивать на небольшом огне, пока масло не растает. Соединить просеянную муку, мюсли, сахар, курагу, изюм, геркулес и кокос, добавить яйца и охлажденное масло.

Переложить в подготовленную форму и запекать в духовке в течение 25 мин. Дать остыть в форме и порезать на полоски перед тем, как подавать.

Булочки с медом и мюсли
 

Ингридиенты:
 

На 12 шт:

• 300 гр муки
• 1 ч л молотой корицы
• 20 гр сливочного масла
• 65 гр мюсли, поджаренных на сковороде без масла
• 60 мл молока
• 1 ст л сахара
   

Приготовление:
 

Смазать маслом круглую форму для торта диаметром 23 см. Просеять муку и корицу в миску, втереть масло и добавить мюсли. Добавить мед и достаточно молока, чтобы получилось липкое тесто.

Переложить тесто на стол, посыпанный мукой, и замесить. Раскатать до толщины 2 см и вырезать кружки формочкой диаметром 5.5 см. Положить кружки в подготовленную форму, смазать молоком и посыпать сахаром.

Запекать при 240 гр С в течение 15 мин.

Кексы с финиками и бананами
 

Ингридиенты:
 

На 22 маффинов:

• 2 маленьких очень спелых банана
• 175 гр  муки
• 1 ч л разрыхлителя
• 175 гр сахарной пудры
• 175 гр сливочного масла, размягченного или мягкого маргарина
• 3 яйца
• 175 гр сушеных фиников без косточки, порезанных
• 50 гр геркулеса
• 50 гр сушеных банановых чипсов для украшения
   

Приготовление:
 

Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом 12 формочек для кексов или бумагой проложить противень с углублениями для кексов.

Очистить бананы и размять их вилкой. Сделать  тесто . Добавить в него банановое пюре, финики и геркулес и перемешать.

Куриные палочки с сырной корочкой
 

Ингридиенты:
 

На 2 порции:

• 1 куриная грудка без кости и кожи
• 1 яйцо
• 25 гр свежих хлебных крошек
• 1 ст л сыра Пармезан
• 15 гр сливочного масла смешанного с 1 ст л растительного масла
   

Приготовление:
 

Порезать куриную грудку на длинные полоски. Обмакнуть каждую полоску в яйцо, затем в хлебные крошки и сыр.
Обжарить полоски на сковороде в течение 5 мин.
Подавать с брусочками сельдерея, моркови или других овощей.

Сосисочные спиральки
 

Ингридиенты:
 

На 8 спиралек:

• 175 гр готового слоеного теста.
• 4 ст л томатного кетчупа
• 8 сосисок
• 1 яйцо, взбить
   

Приготовление:
 

Разогреть духовку до 200 г. Раскатать 175 гр готового слоеного теста. Разрезать на 8 полосок размером 30х2 см. Смазать тесто 4 ст л томатного кетчупа и обернуть полосками теста охлажденные отваренные сосиски, закрепив концы половинками зубочисток. Смазать каждую сосиску взбитым яйцом и запекать в духовке 20 мин. Не забудьте вытащить зубочистки перед тем, как подавать с вареной брокколи, брусочками моркови или любыми другими овощами.

Куриные шарики с кунжутом
 

Ингридиенты:
 

На 18 шт:

• 170 гр куриного филе, порезанного
• 1 желток
• 1/2 ч л сладкого соуса чили
• 1 ч л сока лайма
• 1 ч л листьев базилика
• 2 ст л семян кунжута
• масло
   

Приготовление:
 

Соединить курицу, желток, сок и базилик в комбайне или миксере. Скатать из фарша маленькие шарики и обвалять каждый в семенах кунжута. Обжаривать курицу частями на сковороде до золотистого цвета.

​Еда в школе часто является проблемой как для детей, так и для родителей. Поделитесь своими вариантами школьных обедов в коментариях.