Три простых и полезных блюда из тыквы
Школьное питание. Что приготовить ребенку в школу?
18 Августа 2015
Школьное питание во всех школах, как правило, организовано неплохо: есть возможность и позавтракать, и пообедать. Да и буфет работает в течение всего дня – на случай, если школьник неожиданно проголодается или захочет чего-нибудь сладенького. Но вы, наверное, не понаслышке знаете, что порой дети отказываются от школьных обедов или по каким-то причинам не могут есть в школьной столовой. Мало кто из детей не любит чипсы, но покупая их в магазине, мы только отравляем ими организм. ТЕДДИ-клуб предлагает возможные варианты еды для детей в школе.
Что можно дать ребенку в школу, чтобы это было вкусно, питательно и быстро? Вот несколько вариантов:
- 1 фрукт (банан, яблоко, груша, персик, гроздь винограда в коробочке),
- йогурт (либо в коробке (тогда прикладываем ложку), либо питьевой),
- коробка сока или бутылочка с водой,
- фруктовый батончик (сжатое фруктовое пюре),
- маленькая упаковка мини-печенья.
Также вы сами можите приготовить вкусную и полезную еду для ребенка.
Абрикосовые полоски с мюсли
Ингридиенты:
185 гр сливочного масла
2 ст л патоки
70 гр муки
55 гр мюсли
100 гр коричневого сахара
75 гр порезанной кураги
40 гр изюма
20 гр геркулеса
20 гр сушеного кокоса
2 яйца
Приготовление:
Смазать маслом форму, размером 20 х 30 см, проложить пергаментом.
Смешать масло с патокой в небольшой кастрюле, помешивать на небольшом огне, пока масло не растает. Соединить просеянную муку, мюсли, сахар, курагу, изюм, геркулес и кокос, добавить яйца и охлажденное масло.
Переложить в подготовленную форму и запекать в духовке в течение 25 мин. Дать остыть в форме и порезать на полоски перед тем, как подавать.
Булочки с медом и мюсли
Ингридиенты:
На 12 шт:
- 300 гр муки
- 1 ч л молотой корицы
- 20 гр сливочного масла
- 65 гр мюсли, поджаренных на сковороде без масла
- 60 мл молока
- 1 ст л сахара
Приготовление:
Смазать маслом круглую форму для торта диаметром 23 см. Просеять муку и корицу в миску, втереть масло и добавить мюсли. Добавить мед и достаточно молока, чтобы получилось липкое тесто.
Переложить тесто на стол, посыпанный мукой, и замесить. Раскатать до толщины 2 см и вырезать кружки формочкой диаметром 5.5 см. Положить кружки в подготовленную форму, смазать молоком и посыпать сахаром.
Запекать при 240 гр С в течение 15 мин.
Кексы с финиками и бананами
Ингридиенты:
На 22 маффинов:
- 2 маленьких очень спелых банана
- 175 гр муки
- 1 ч л разрыхлителя
- 175 гр сахарной пудры
- 175 гр сливочного масла, размягченного или мягкого маргарина
- 3 яйца
- 175 гр сушеных фиников без косточки, порезанных
- 50 гр геркулеса
- 50 гр сушеных банановых чипсов для украшения
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом 12 формочек для кексов или бумагой проложить противень с углублениями для кексов.
Очистить бананы и размять их вилкой. Сделать тесто . Добавить в него банановое пюре, финики и геркулес и перемешать.
Куриные палочки с сырной корочкой
Ингридиенты:
На 2 порции:
- 1 куриная грудка без кости и кожи
- 1 яйцо
- 25 гр свежих хлебных крошек
- 1 ст л сыра Пармезан
- 15 гр сливочного масла смешанного с 1 ст л растительного масла
Приготовление:
Порезать куриную грудку на длинные полоски. Обмакнуть каждую полоску в яйцо, затем в хлебные крошки и сыр.
Обжарить полоски на сковороде в течение 5 мин.
Подавать с брусочками сельдерея, моркови или других овощей.
Сосисочные спиральки
Ингридиенты:
На 8 спиралек:
- 175 гр готового слоеного теста.
- 4 ст л томатного кетчупа
- 8 сосисок
- 1 яйцо, взбить
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 г. Раскатать 175 гр готового слоеного теста. Разрезать на 8 полосок размером 30х2 см. Смазать тесто 4 ст л томатного кетчупа и обернуть полосками теста охлажденные отваренные сосиски, закрепив концы половинками зубочисток. Смазать каждую сосиску взбитым яйцом и запекать в духовке 20 мин. Не забудьте вытащить зубочистки перед тем, как подавать с вареной брокколи, брусочками моркови или любыми другими овощами.
Куриные шарики с кунжутом
Ингридиенты:
На 18 шт:
- 170 гр куриного филе, порезанного
- 1 желток
- 1/2 ч л сладкого соуса чили
- 1 ч л сока лайма
- 1 ч л листьев базилика
- 2 ст л семян кунжута
- масло
Приготовление:
Соединить курицу, желток, сок и базилик в комбайне или миксере. Скатать из фарша маленькие шарики и обвалять каждый в семенах кунжута. Обжаривать курицу частями на сковороде до золотистого цвета.
Еда в школе часто является проблемой как для детей, так и для родителей. Поделитесь своими вариантами школьных обедов в коментариях.
Статьи по теме
КОММЕНТАРИИ