Прикорм ребёнка. Этапы введения прикорма

Первый этап прикорма (6-7 месяцев)

Это этап знакомства ребенка с густой пищей, которая по всем своим характеристикам (консистенция, вкус, запах и т.д) принципиально отличаются от грудного молока. На данном этапе перед мамой не стоит задача накормить ребенка, допустим, кашей. Все, что малышу надо, он получит из грудного молока и того небольшого количества прикорма, которое к нему попадет.

Поэтому кормление грудью должно продолжаться с такой же частотой, как и в период исключительно грудного вскармливания. Главные задачи первого этапа прикорма ребёнка - это познакомить малыша с новыми продуктами и сформировать у ребенка навыки есть с ложки.

Первой предложенной ребенку пищей должны быть размятые продукты мягкой консистенции без добавления сахара, соли и острых приправ. Это может быть, например, картофельное пюре (овощное или фруктовое), растертая печень или нежирное мясо, которые особенно важны для профилактики анемии, мягкая густая каша, которая не содержит растительный белок глютен. Частота введения этих продуктов должна быть 1-2 раза в день, постепенно увеличиваясь в объеме и количестве. В этот период никакая другая жидкость ребенку, кроме грудного молока не нужна.

Следует быть терпеливым, так как необходимо время, чтобы ребенок научился кушать из ложечки и проглатывать новую для него пищу. Иногда ребенок может выталкивать предлагаемую пищу из ротика, но это не означает, что пища ребенку не нравится. Также важно помнить, если пища содержит небольшие комочки, ребенок можете ее кушать небольшими порциями, поэтому кормление может занять больше времени.

На этом этапе важно позволить ребенку самому определять необходимое количество еды. Как понять, что ребенок получил достаточно пищи? Если малыш:

• отворачивается от еды;
• выплевывает еду;
• закрывает рот;
• отталкивает тарелку;
• начинает плакать;
• держит пищу во рту и отказывается ее глотать;
• значит нужно прекратить кормление.

Второй этап прикорма ребёнка (7-8 месяцев)

В этот период кормление грудью также происходит по требованию ребенка. Задача этого периода - разнообразить рацион питания малыша новыми вкусами. Необходимо вводить хорошо проваренное размятое мясо (особенно печень), бобовые, овощи, фрукты и различные зерновые продукты. Частота приема продуктов прикорма от 2 до 3-х раз в день.

Для того чтобы улучшить питательные свойства и повысить плотность нутриентов каши и других объемных блюд для прикорма, необходимо:

• добавлять меньшее количество воды и делать более густую кашу;
• заменять большую часть воды (или всю воду) грудным молоком или детской питательной смесью;
• добавлять богатые микронутриентами растертые фрукты и овощи;
• добавлять богатые железом продукты, такие, как растертая печень, провернутое нежирное мясо, рыба или  яйца.

В этом возрасте можно начинать предлагать ребенку пить воду из чашки. Пока малыш не будет утолять ею жажду. На данном этапе это просто формирование навыка питья из чашки. Но помните, что в качестве питья можно использовать только читсую воду. Минеральную воду или чай детям давать не рекомендуется.

Третий этап прикорма ребёнка (8-9 месяцев)

Кормление грудью по-прежнему играет важную роль, поэтому малыш продолжает прикладываться к груди по первому же требованию. На этом этапе перед мамой стоит цель научить ребенка жевать и справляться с пищей комковатой структуры и маленькими кусочками пищи. Поэтому в меню малыша появляются продукты, которые можно есть руками, супы с фрикадельками, паровые котлетки, печенье, сухарики и т.д. Пища должна быть разнообразной и содержать фрукты, овощи, бобовые, нежирное мясо, печень и рыбу, в подходящей рубленой консистенции.

Именно с этого времени для ребенка будет важна энергетическая составляющая продуктов прикорма. Поэтому количество съеденной ребенком пищи будет неуклонно возрастать. Но аппетит ребенка переменчив. Поэтому, если малыш отказывается от того или иного блюда, настаивать на том, чтобы он во чтобы то ни стало съел, не нужно. Предложите чуть позже вместо яблока, банан или вместо овощного ассорти любимые макароны. Через день-два малыш с прежним аппетитом будет есть отвергнутые накануне брюссельскую капусту или кабачок.

При приготовлении пищи можно использовать небольшие количества коровьего молока. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, после 9 месяцев в качестве питья можно начинать давать цельное коровье молоко,

Если молоко вводится в качестве питья ранее 9 месяцев, его необходимо модифицировать:

• вскипятить 70 мл воды;
• добавить 130 мл кипяченого коровьего или козьего молока, чтобы получить 200 мл смеси;
• добавить 1 чайную ложку без верха сахара (5г).

Частота приема блюд прикорма: 3 основных приема пищи в день, а между ними небольшой перекус -  йогурт, кефир, фрукты или хлеб.

Четвертый этап прикорма ребёнка (10-12 месяцев)
 

Грудное молоко продолжает составлять важную часть рациона малыша. На этом этапе увеличивается доля коровьего молока и молочных продуктов, и ребенок переходит к более зрелому рациону питания. Поэтому продукты должны быть рублеными или размятыми. Частота приема блюд прикорма – три раза, чередующихся с двумя легкими перекусами (йогурт, кефир, фрукты, хлеб).

Сейчас необходимо поощрять ребенка есть самостоятельно. Поэтому нужно предоставлять малышу такую возможность: давайте ему свою ложку, поощряйте есть руками, где это возможно.

В возрасте примерно одного года дети могут есть обычную пищу с семейного стола и не требуют специально приготовленных блюд. Но все же в блюда для детей не рекомендуется добавлять соль.

Приведенные выше рекомендации призваны помочь добиться того, чтобы на этапе перехода от молочного питания к пище с семейного стола малыш был обеспечен достаточным количеством питательных веществ в оптимальной консистенции и помочь родителям сформировать и развивать у него соответствующие поведенческие навыки.