Пирог с капустой


7 Ноября 2014
Очень интересный паштет из отварных яиц, ароматного жареного лука, грецких орехов и чеснока.Паштет получается вкусный, сытный и недорогой.
Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
Лук почистить, порезать тонкими полукольцами.
На сковороде разогреть сливочное и растительное масло.
Выложить лук, жарить примерно 10-15 минут, до полной мягкости и легкой золотистости. В конце посолить, поперчить.
Грецкие орехи положить в комбайн, немного измельчить.
Добавить лук и яйца, порезанные произвольными кусочками.Также добавить чеснок, порезанный пластинками, посолить, поперчить.
Тщательно взбить в однородный паштет.Снять пробу, при необходимости еще досолить. Подавать на кусочках хлеба.
Приятного аппетита!
Статьи по теме
КОММЕНТАРИИ