Фолиевая кислота при беременности

Особенности питания во время беременности

Впервые о взаимосвязи между врожденными пороками развития и питанием беременной женщины ученые начали говорить в 50-х годах ХХ столетия. Было замечено, что дети с врожденными пороками развития чаще рождаются в социально-неблагополучных семьях. Особенно это касалось пороков развития нервной системы. Было доказано, что недостаточность в питании будущей мамы витаминов и минеральных веществ приводит к формированию у плода дефектов нервной системы и костей.

А все дело в том, что закладка нервной трубки у эмбриона происходит в очень ранние сроки – на 16-28 день беременности. Поэтому нерациональное питание будущей мамы, которое сопровождается дефицитом витаминов (в первую очередь, фолиевой кислоты) в этот период приводят к развитию грубых дефектов нервной системы, таких, как («spina bifida» - расщепление позвоночного столба) и «анэнцефалия» («anencephaly» - отсутствие головного мозга). Фолиевая кислота при беременности очень важна и необходима будущей маме. У новорожденных с анэнцефалией не развивается мозг. Такие дети нежизнеспособны и умирают вскоре после рождения. У детей, которые страдают «spina bifida», наблюдаются повреждения позвоночного столба разной тяжести — сколиоз, паралич, недержание мочевого пузыря и кишечника. При соответствующем уходе и медицинской поддержке, а также оперативной коррекции такие дети могут дожить до взрослого возраста, но, они нуждаются в протезах и нередко растут умственно отсталыми.

Важность фолиевой кислоты

В 1991 г. британские исследователи обнаружили, что прием назначенных врачом доз фолиевой кислоты на 72% снижает риск развития дефектов нервной трубки у тех женщин, у которых были осложнены предыдущие беременности.
Сегодня предположение о профилактическом действии добавок фолатов в отношении развития у плода дефектов нервной трубки подтверждены многочисленными клиническими исследованиями. В целях профилактики рекомендуется начать прием фолиевой кислоты по крайней мере за 2 месяца перед зачатием и продолжать прием препарата в течение первых трех месяцев беременности. А поскольку больше половины всех беременностей являются незапланированными, женщинам настоятельно рекомендуется профилактический прием. Для этого в некоторых государствах даже проводят обогащение фолиевой кислотой муки, которую затем используют для выпечки хлеба.

В природе фолиевая кислота существует в виде фолата и находится в зеленых слоеных овощах, таких как шпинат, лук, капуста. О родстве фолиевой кислоты с зеленью говорит даже ее название, которое происходит от слова "фолиум", - листок. Содержится этот элемент и в бобах, спарже, цитрусовых, бананах, томатах, цельных зерновых, орехах, арахисе, крупах (гречка, овсянка, пшенная крупа). Из животных продуктов им богатая печенка, почки, мясо, яйца. Дрожжи и пищевые дополнения на дрожжевой основе также несут значительное количество витамина.

Как получить необходимое количество фолиевой кислоты во время беременности

Женщины, которые планируют беременность, могут получать рекомендуемое количество фолиевой кислоты следующими путями:

• увеличить употребление фруктов, темно-зеленых листовых овощей, сухих бобов и других продуктов, которые являются естественными источниками фолатов;
• потреблять продукты (хлопья для завтрака), обогащенные фолиевой кислотой;
• после рекомендации врача принимать моно- или поливитамины, в состав которых входит фолиевая кислота.