Десерт Тирамису
6,020
0Картофельные зразы с начинкой из шампиньонов. Постное блюдо.
5 Апреля 2013
2,994 0Во время поста данное блюдо будет очень актуально и вкусно!
Вам понадобятся следующие инградиенты:
- Картофель - 1 кг
- шампиньоны - 600 г
- репчатый лук 1-2 шт.
- мука 150 г
- подсолнечное масло
- соль, перец по вкусу
- укроп для оформления.
Время приготовления: около часа
Количество порций: 6
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и пюрировать.
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В картофельное пюре добавить муку, соль и хорошо перемешать.
Брать небольшие порции картофельного теста, формировать из них лепешки, на середину каждой лепешки выложить грибную начинку, защипать края и придать форму.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить в масло картофельные пирожки и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Подавать, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
КОММЕНТАРИИ