Рагу с куриным филе и горошком

Несложный рецепт, для приготовления которого нам понадобится:

• куриное филе - 500 г
• картофель - 1 кг
• лук репчатый - 2 шт.
• горошек консервированый - 150 г
• помидоры - 2 шт.
• масло растительное - 30 г
• соль - 1-2- ч.л.
• перец - по  вкусу
• зелень - 0,5 почка.
  ​

Приготовление:
 

Картофель почистить и помыть, нарезать кусочками. Отварить в подсоленой воде до готовности (15-20 мин.). Откинуть на дуршлаг.

Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать.

Куриную грудку помыть и обсушыть. нарезать кусочками, посолить и поперчить.

Разогреть сковородку, обжарить куриное филе на растительном масле, помашивая, до готовности (15-20 мин.) 

Помидоры помыть и нарезать кусочками.

Готовую курицу выложить в казанок. Лук, морковь и помидоры выложить на сковородку, поперчить и посолить. Обжаривать 4-6 мин., помешивая.

Открыть баночку горошка.К филе выложить горошек и обжареные овощи, все перемешать.

Рагу из курицы с горошком присыпаем зеленью. Приятного аппетита!