Скільки мінералів потрібно дитині (від 0 до 4 років). Норми споживання і джерела мінералів

16 Лютого 2013

views.png 13,143
comments.png 0

Які мінерали необхідні для нормального розвитку дітей у віці до чотирьох років, які норми їх споживання та в яких продуктах вони містяться

skol-ko-mineralov-nuzhno-rebenku-ot-0-do-4h-MainCover-1471004198.jpg


Основні джерела та функції мінералів
 

Мінерали

Джерела

Функції

Залізо

Печінка, м'ясо, птиця, риба, сардини, скумбрія, цільні зернопродукти, хліб, бобові, шпинат

Компонент пігментів еритроцитів

Кальцій

Молоко, сир, креветки, лосось, сардини, оселедець, зелені листкові овочі

Ріст кісток і зубів

Скорочення м’язів

Передача нервових імпульсів

Цинк

М’ясо, риба, яйце, зернопродукти

Фізичний розвиток

 Репродукція

Загоєння ран

Йод

Йодована сіль, морепродукти

Утворення гормону щитоподібної залози

Фтор

Фторована вода, морепродукти, чай

Затвердіння зубів и кісток

Магній

Підсмажений арахіс, суха квасоля, сирий шпинат та інші зелені овочі

Нервова і м’язова діяльність, важливий для багатьох реакцій

Натрій

Сіль, м’ясо, риба, яйце, молоко

Регуляція позаклітинної рідини і кислотно-лужного балансу, електролітної активності клітин, проведення збудження по нервових волокнах та м’язової функції

Фосфор

Молоко, сир, креветки, лосось, сардини, оселедець, зелені листкові овочі

Обмін речовин в кістковій тканині

Калій

Фрукти та овочі

Підтримка електролітного балансу

Мідь

Молюски, бобові, цільні зернопродукти, печінка

Кофактор в металоферментах

Селен

Зерна злаків, м’ясо, риба

Кофактор в антиоксидантах


Рекомендовані ВООЗ величини споживання мінералів:
 

Вік

Йод

(μг/день)

Цинк

(мг/день)

Селен (μг/день)

Кальцій

мг/кг

Мідь

(мг/день)

0-3 місяці

40

5,3

6

500

0,33-0,55

4-6 місяці

40

3,1

9

500

0,37-0,62

7-9 місяці

50

5,6

12

600

0,6

10-12 місяці

50

5,6

12

600

0,6

1-3 роки

70-120

5,5

20

400

0,56

4-6 років

70-120

6,5

24

450

0,57


КОМЕНТАРІ

Коментарі до цього матеріалу відсутні