Як не допустити анемії у дитини. Профілактика анемії у дітей
15,622
0Скільки мінералів потрібно дитині (від 0 до 4 років). Норми споживання і джерела мінералів
16 Лютого 2013
14,496 0Які мінерали необхідні для нормального розвитку дітей у віці до чотирьох років, які норми їх споживання та в яких продуктах вони містяться
Основні джерела та функції мінералів
|
Мінерали |
Джерела |
Функції |
|
Залізо |
Печінка, м'ясо, птиця, риба, сардини, скумбрія, цільні зернопродукти, хліб, бобові, шпинат |
Компонент пігментів еритроцитів |
|
Кальцій |
Молоко, сир, креветки, лосось, сардини, оселедець, зелені листкові овочі |
Ріст кісток і зубів Скорочення м’язів Передача нервових імпульсів |
|
Цинк |
М’ясо, риба, яйце, зернопродукти |
Фізичний розвиток Репродукція Загоєння ран |
|
Йод |
Йодована сіль, морепродукти |
Утворення гормону щитоподібної залози |
|
Фтор |
Фторована вода, морепродукти, чай |
Затвердіння зубів и кісток |
|
Магній |
Підсмажений арахіс, суха квасоля, сирий шпинат та інші зелені овочі |
Нервова і м’язова діяльність, важливий для багатьох реакцій |
|
Натрій |
Сіль, м’ясо, риба, яйце, молоко |
Регуляція позаклітинної рідини і кислотно-лужного балансу, електролітної активності клітин, проведення збудження по нервових волокнах та м’язової функції |
|
Фосфор |
Молоко, сир, креветки, лосось, сардини, оселедець, зелені листкові овочі |
Обмін речовин в кістковій тканині |
|
Калій |
Фрукти та овочі |
Підтримка електролітного балансу |
|
Мідь |
Молюски, бобові, цільні зернопродукти, печінка |
Кофактор в металоферментах |
|
Селен |
Зерна злаків, м’ясо, риба |
Кофактор в антиоксидантах |
Рекомендовані ВООЗ величини споживання мінералів:
|
Вік |
Йод (μг/день) |
Цинк (мг/день) |
Селен (μг/день) |
Кальцій мг/кг |
Мідь (мг/день) |
|
0-3 місяці |
40 |
5,3 |
6 |
500 |
0,33-0,55 |
|
4-6 місяці |
40 |
3,1 |
9 |
500 |
0,37-0,62 |
|
7-9 місяці |
50 |
5,6 |
12 |
600 |
0,6 |
|
10-12 місяці |
50 |
5,6 |
12 |
600 |
0,6 |
|
1-3 роки |
70-120 |
5,5 |
20 |
400 |
0,56 |
|
4-6 років |
70-120 |
6,5 |
24 |
450 |
0,57 |
КОМЕНТАРІ