Перша доросла їжа. Практичні поради батькам щодо введення прикорму з 6 місяців

Перша доросла їжа дитини
 

У процесі привчання дитини до густої їжі вам знадобиться терпіння, терпіння і ще раз терпіння. Головне, не намагайтеся малюкові «впихнути» прикорм за принципом «усе і відразу» і для цього, як кажуть, всі засоби згодяться. В історії кожної сім'ї, напевно, знайдеться легенда про те, як годували в дитинстві тата чи маму «усім миром». Можливі варіанти: «Театр одного актора», «Театр біля мікрофона», «Ляльковий театр», «За тата, за маму ... і всіх родичів», «Під телевізійну рекламу» і т. д. і т. п. Можна перераховувати до нескінченності.

Домовимося:
 

1. Все, що дитині необхідно для гармонійного росту і розвитку є в грудному молоці (і водичка, між іншим, теж). Якщо дитина добре додає у вазі і мама не стомлена, на думку доктора медичних наук, професора Ігоря Михайловича Воронцова, можна годувати дитину виключно грудьми без догодовування до 1 року. Інша річ, що після 9 місяців привчити дитину їсти густу їжу значно складніше.
    
2. Роль прикорму для дитини на першому році життя не в задоволенні його енергетичних і поживних потреб (див. 1). Його роль у вихованні, тобто підготовці шлунково-кишкового тракту, ротової порожнини, травних ферментів і смакових рецепторів до іншого виду продуктів і нових відчуттів. А завдання людей, які доглядають за дитиною, – прищепити малюкові навички самостійної їжі та правильної поведінки за столом.
   ​

Тепер кілька практичних порад першої дорослої їжї дитини
 

Прикорм не повинен замінювати годування грудьми. Тому прикладатися до грудей дитина може до їжі, під час їжі і «запивати мамою» після годування.
Починати знайомити дитину з іншою їжею необхідно з дуже невеликих обсягів, в буквальному сенсі на кінчику пальця. Збільшення розмірів порції повинно бути поступовим і неквапливим: пробна доза – пів чайної ложечки – чайна ложечка – столова ложка і так далі. Все залежить від реакції дитини, її апетиту і координації рухів язика та ковтальні рухів.

Перша доросла їжа дитини повинна складатися з одного інгредієнта, бути м'якої консистенції, без додавання солі і цукру. Наприклад, яблучне або бананове пюре, м'яка густа рисова каша, картопляне пюре. У пюре або кашу для розм'якшення можна додавати грудне молоко.

Поступово переходіть від супоподібної до густої консистенції, а потім до грудочок і дрібних шматочків.

Не годуйте дитину силоміць. Голодний малюк їсть з апетитом і саме стільки, скільки хоче. Примусове годування тільки сформує у нього негативне ставлення до їжі.

Заохочуйте самостійність під час їди, давайте дитині можливість самій брати шматочок чого-небудь з тарілки і їсти. Навчайте тримати ложку і горнятко. Звичайно, спочатку все буде на одязі, підлозі, столі, де завгодно, але не в роті у малюка. Але в міру вдосконалення рухових навичок, малюк поступово навчиться їсти сам.

Одноманітність шкідлива в усьому, і особливо в їжі. Тому поступово розширюйте асортимент продуктів, які отримує дитина, чергуйте і комбінуйте їх.
Діти їдять повільно, тому необхідно набратися терпіння і не забувати заохочувати і хвалити дитину. Пам'ятайте, дитина всього навчається у вас. Тому не забувайте самі отримувати задоволення в під час їди і демонструвати це малюкові.

Не залишайте дитину саму без нагляду під час їди. Це небезпечно!

Тепер про продукти. Першими густими стравами для малюка можуть бути фруктове або овочеве пюре. Для їх приготування підійдуть: яблука, банани, персики, картопля, кабачок, гарбуз, цвітна капуста, морква. У пюре можна додати трохи олії чи вершкового масла.

Потім, в прикорм дитини можна включити кашу. Перевагу варта віддати рисовій, гречаній, кукурудзяній кашам. Улюблена нашими бабусями манна каша, як виявилося, не дуже корисна для малюка. Вона містить речовини, які можуть провокувати у дитини розлади травлення. Тому починати її вводити в раціон дитини потрібно не раніше 7-8 місяців. Каші можна готувати на грудному молоці або на адаптованих сумішах, додаючи трохи вершкового масла. І давати їх потрібно дитині з ложечки, а не з пляшечки. Дітям до року не рекомендують використовувати незбиране коров'яче молоко для приготування каш ані давати в чистому вигляді, особливо якщо за спостереженнями дитина схильна до алергічних реакцій.

Для годування дитини можна використовувати сухі готові каші фабричного виробництва, які не потребують варіння. Вони збагачені вітамінами, мінеральними солями і рослинною олією. Їх розводять гарячою водою або молоком.

Потім, можна познайомити дитину з м'ясом, додаючи його в овочеве пюре. Але якщо ваш малюк почне клянчити у вас курячу кісточку, не потрібно відмовляти: спочатку дайте йому кісточку практично без м'яса (обережно, без тонкої кісточки), а потім можна дати і з невеликою кількістю м'яса.

У раціоні дитини має бути прикорм – сир у вигляді сирно-фруктових пюре, жовток круто звареного курячого яйця, сухарик або печиво. Рибу готуйте нежирних сортів.

Залишається спірним питання про доцільність введення дитині на першому році життя кефіру. На думку багатьох клініцистів, він може негативно впливати на незрілі нирки дитини і порушувати кислотно-лужний баланс в його організмі.
Буде краще, якщо страви будуть домашнього приготування, а не дитяче харчування з баночок. Так маля швидше звикне до продуктів, які їсть сім'я. Але щодо термічної обробки таки є деякі обмеження. Не варто малюкові давати смажені, жирні, гострі страви, консерви і копченості. Пощадіть його нирки і шлунково-кишковий тракт, це все він ще встигне скуштувати.

А для тих, хто вважає безглуздим годувати дитину грудьми на другому році життя, мовляв, у цьому віці мамине молоко вже не є необхідним, нижче наведемо табличку. У ній показано, яка частина добової потреби дитини в енергії і поживних речовинах може бути забезпечена грудним молоком на другому році життя. У ній наочно представлено, що протягом другого року життя і старше грудне молоко залишається для дитини важливим джерелом енергії і високоякісних поживних речовин. Доведено, що на другому році (12-23 місяці), 448 мл грудного молока забезпечує (Kelly Bonyata, BS, IBCLC):

• 29 % потреби в енергії
• 43 % потреби в білку
• 36 % потреби в кальції
• 75 % потреби у вітаміні А
• 76 % потреби в фолатах
• 94 % потреби у вітаміні B12
• 60 % потреби у вітаміні C
   

Жирність грудного молока після року годування зростає в 2-3 рази. А жири грудного молока, як відомо, є основним будівельним матеріалом для центральної нервової системи, яка найінтенсивніше розвивається саме в перші 3 роки життя дитини. Крім цього, в ньому міститься більше нуклеїнових кислот, основного носія генетичної інформації. Молоко також продовжує відігравати незамінну роль у регуляції росту і розвитку дитини завдяки вмісту в ньому гормонів і захисну роль від інфекції і алергії завдяки великій кількості факторів захисту .

Тому, в усьому світі загальноприйняті рекомендації годувати дітей грудьми до двох років і більше.