Кукурузный крем-суп

20 Ноября 2013

2,363

Порадуйте себя и свою семью вкусным и несложным блюдом. Кукурузный крем-суп не потребуем много времени для приготовления.

Для приготовления необходимо:

банка консервированной кукурузы (170 г со слитой водой!)
1 ст молока
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
15 г сливочного масла
1 ч.л. муки

В кастрюльке на половине масла обжариваем лук, выдавливаем чеснок. Заливаем половиной молока.

Отправляем все это дело в блендер вместе с кукурузой.

Растапливаем в кастрюльке оставшуюся половину масла, просеиваем муку, заливаем оставшимся молоком (оно должно быть горячим). Смешиваем с кукурузным пюре и варим некоторое время под крышкой на низком огне.