Пирог с капустой
4,816
1Пирог со сливами
21 Августа 2014
9,337 2Сейчас как раз сезон слив, поэтому их можно использовать для приготовления десертов, например, пирога. Мы предлагаем быстрый и легкий в приготовлении рецепт пирога со сливами, который придется по вкусу даже самым привередливым любителям выпечки.
Для пирога со сливами нужны такие ингредиенты:
- мука – 350–400 г
- яйца – 3 шт.
- нежирный 1% кефир – 1 стакан (250 г)
- сливочное масло – 100 г
- сливы – 10–15 штук
- сода – 1/2 ч. л.
- яблочный уксус, чтобы погасить соду
- ванильный сахар – 1 пак.
- корица, гвоздика по вкусу
Взбейте миксером размягченное сливочное масло, яйца, сахар, ваниль и пряности до кремообразного состояния. Добавьте в смесь кефир, соду, погашенную яблочным уксусом, и муку, снова хорошенько взбейте все до однородности.
Очистьте сливы для пирога от косточек и нарежьте тонкими ломтиками или просто на две половинки. Смажьте сливочным или подсолнечным маслом форму или сковороду для выпечки.
Вылейте половину теста в форму и равномерно распределите его, разложите сверху сливы, присыпьте сахаром и залейте оставшимся тестом.
Разровняйте поверхность пирога и поставьте его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 35–40 минут, проверяя готовность пирога зубочисткой.
Приятного аппетита!
КОММЕНТАРИИ