Салат "Снеговик"

6 Января 2014

3,428

Салат "Снеговик" способен не только украсить новогодний стол, но и порадовать ваших детей своим оформлением. Несмотря на небольшие размеры, блюдо довольно сытное.

Для приготовления необходимо:

5 яиц,
200 гр. колбасного сыра,
1 уп. крабовых палочек,
1 перец сладкий,
маслины,
майонез.

Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции.
Сыр очистить от кожицы, натереть на средней терке

Крабовые палочки нарезать.

Яйца отварить вкурутую. Желтки мелко нарезать. Белки натереть на средней терке.

Смешать сыр, желтки и крабовые палочки, немного заправить майонезом. Сделать из получившейся смеси шарики разных размеров. Шарики обвалять в белке, выложить в форме снеговика. На тарелку выложить оставшийся белок. Сделать украшение из перца(или моркови) и маслин.