Шкільне харчування. Що приготувати дитині в школу?
8,486
0Яєчний паштет
7 Листопада 2014
4,908 0Дуже цікавий паштет з відварних яєць, ароматного смаженого лука, волоських горіхів і чеснока.Паштет виходить смачний, ситний і недорогий.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 200 г цибулі
- 50 г волоських горіхів
- 2-3 зубчики часнику
- 2 ст.л. вершкової олії
- 1 ст.л. рослинної олії
- сіль
- перець
Приготування:
Яйця відварити протягом 10 хвилин з моменту закипання. Охолодити, заливши холодною водою.
.jpg)
Цибулю почистити, порізати тонкими півкільцями.
На сковороді розігріти вершкове і рослинне масло.
Викласти цибулю, смажити приблизно 10-15 хвилин, до повної м'якості і легкої золотистої.
В кінці посолити, поперчити. Волоські горіхи покласти в комбайн, трохи подрібнити.
Додати цибулю і яйця, порізані довільними шматочками. Також додати часник, порізаний пластинками, посолити, поперчити.
Ретельно збити в однорідний паштет. Зняти пробу, при необхідності ще досолити. Подавати на шматочках хліба.
Смачного!
КОМЕНТАРІ