Яєчний паштет

7 Листопада 2014

views.png 2,956
comments.png 0

Дуже цікавий паштет з відварних яєць, ароматного смаженого лука, волоських горіхів і чеснока.Паштет виходить смачний, ситний і недорогий.

yaichnyj-pashtet-1472146410-MainCover-1485283317.jpg

Інгредієнти: 
 

  • 4 яйця
  • 200 г цибулі
  • 50 г волоських горіхів
  • 2-3 зубчики часнику
  • 2 ст.л. вершкової олії
  • 1 ст.л. рослинної олії
  • сіль
  • перець
     

Приготування: 
 

Яйця відварити протягом 10 хвилин з моменту закипання. Охолодити, заливши холодною водою.

Цибулю почистити, порізати тонкими півкільцями.

На сковороді розігріти вершкове і рослинне масло.



Викласти цибулю, смажити приблизно 10-15 хвилин, до повної м'якості і легкої золотистої.

В кінці посолити, поперчити. Волоські горіхи покласти в комбайн, трохи подрібнити.

Додати цибулю і яйця, порізані довільними шматочками. Також додати часник, порізаний пластинками, посолити, поперчити.

Ретельно збити в однорідний паштет. Зняти пробу, при необхідності ще досолити. Подавати на шматочках хліба.
Смачного!


КОМЕНТАРІ

Коментарі до цього матеріалу відсутні
Будь ласка, авторизуйтесь або зареєструйтеся , щоб залишити свій коментар !