Дбаємо про здоров'я сім'ї або які шкідливі продукти їсти не можна
9,230
0Пиріг зі сливами
21 Серпня 2014
9,202 2Зараз сезон cлив, тому пропонуємо рецепт смачного пирога зі сливами.
Для пирога зі сливами потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 350–400 г
- яйця – 3 шт.
- нежирний 1 % кефір – 1 склянка (250 г)
- вершкове масло – 100 г
- сливи – 10–15 штук
- сода – 1/2 ч. л.
- яблучний оцет, щоб погасити соду
- ванільний цукор – 1 пак.
- кориця, гвоздика за смаком
Збийте міксером м'яке вершкове масло, яйця, цукор, ваніль і прянощі до кремоподібного стану. Додайте в суміш кефір, соду, погашену яблучним оцтом, і борошно, знову гарненько все збийте до однорідності.
Очистіть сливи для пирога від кісточок і наріжте тонкими скибочками або просто на дві половинки. Змастіть вершковим маслом або соняшниковою олією форму для випічки.
Вилийте половину тіста у форму та рівномірно розподіліть його, розкладіть зверху сливи, посипте їх цукром і залийте залишками тіста.
Розрівняйте поверхню пирога зі сливами й поставте його в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 35–40 хвилин, перевіряючи готовність пирога сірником або зубочисткою.
Смачного!
КОМЕНТАРІ