Фруктовий коктейль
4,478
0Творожні млинчики
24 Жовтня 2014
8,552 0Ніжні ситні млинці з новим смаком, завдяки додаванню сиру. Сам творог в млинчиках практично не відчувається, але дає дуже цікавий присмак. Цей варіант дуже гарний, для тих, хто не любить творог, але дуже хоче включати цей корисний продукт в свій раціон.
Інгредієнти:
- 250 г сиру
- 250 мл молока
- 180 г борошна
- 3 яйця
- 3 ст. л. цукру
- 3 ст. л. рослинного масла
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 год. л. розпушувача
- 1/2 ч. л. солі
Приготування:
Сир і яйця ретельно розім'яти віночком в однорідну масу.
Додати цукор, ванільний цукор, сіль і приблизно третину молока, розмішати вінчиком.
Додати борошно і розпушувач, ретельно розмішати вінчиком до повної однорідності.
Додати решту молока і рослинне масло, ще раз гарненько перемішати.
Тісто виходить рідке, як на млинці, при необхідності додайте ще трохи молока. Залишити тісто постояти приблизно 10-15 хвилин, щоб клейковина набухла.
.jpg)
На сковороду налити трохи олії або змастити за допомогою скрученої паперової серветки.
Налити приблизно половину ополоника тесту, одночасно повертаючи сковороду і розподіляючи тісто. Смажити до легкої золотистої знизу.
Перевернути, також посмажити з іншого боку.
.jpg)
Приємного апетиту!
КОМЕНТАРІ