Творожні млинчики

24 Жовтня 2014

7,997

Ніжні ситні млинці з новим смаком, завдяки додаванню сиру. Сам творог в млинчиках практично не відчувається, але дає дуже цікавий присмак. Цей варіант дуже гарний, для тих, хто не любить творог, але дуже хоче включати цей корисний продукт в свій раціон.

tvorozhnye-blinchiki-1471979090-MainCover-1485283414.jpg

Інгредієнти:

250 г сиру
250 мл молока
180 г борошна
3 яйця
3 ст. л. цукру
3 ст. л. рослинного масла
1 пакетик ванільного цукру
1 год. л. розпушувача
1/2 ч. л. солі

Приготування:

Сир і яйця ретельно розім'яти віночком в однорідну масу.

Додати цукор, ванільний цукор, сіль і приблизно третину молока, розмішати вінчиком.

Додати борошно і розпушувач, ретельно розмішати вінчиком до повної однорідності.

Додати решту молока і рослинне масло, ще раз гарненько перемішати.
Тісто виходить рідке, як на млинці, при необхідності додайте ще трохи молока. Залишити тісто постояти приблизно 10-15 хвилин, щоб клейковина набухла.