Як навчити дитину їсти самостійно. Правила турботливого годування
19,524
0Скільки вітамінів потрібно дитині (від 0 до 4 років). Норми споживання і джерела вітамінів
16 Лютого 2013
20,378 0Які вітаміни необхідні для нормального розвитку дітей у віці до чотирьох років, які норми їх споживання та в яких продуктах вони містяться
Основні джерела та функції вітамінів
|
Вітаміни |
Джерела |
Функції |
|
Вітамін А (ретинол) |
Печінка, молочні продукти, риб’ячий жир, оранжеві и зелені овочі, збагачений маргарин |
Зір, здорова шкіра та слизова оболонка внутрішніх органів |
|
Вітамін D (холекальциферол) |
Риб’ячий жир, лосось, печінка, УФО |
Формування кісток |
|
Вітамін Е (токоферол) |
Рослинна олія, горіхи, насіння, цільні зернопродукти, зелені листкові овочі |
Антиоксидантні властивості – захист клітин від окислювальних пошкоджень |
|
Вітамін К |
Бактерії в товстому кишківнику |
Згортання крові |
|
Вітамін С (аскорбінова кислота) |
Цитрусові, фрукти, перець, помідори, капуста |
Засвоювання негемного заліза, імунітет |
|
Вітамін В1 (тіамін) |
Цільні зернопродукти, хлібобулочні вироби, бобові, горіхи, м’ясо |
Утилізація вуглеводів |
|
Вітамін В2 (рибофлавін) |
Зелені листкові овочі, м’ясо, яйце, молоко |
Функції нервової системи, білковий обмін, ріст |
|
Вітамін В3 (ніацин або нікотинова кислота) |
Цільні зернопродукти, бобові, горіхи, м’ясо, птиця, риба |
Обмін енергії |
|
Вітамін В6 (піридоксин) |
Печінка, нирки, м’ясо, цільні зернопродукти, яєчний жовток |
Білковий обмін, дозрівання и ріст еритроцитів |
|
Вітамін В12 (ціанокобаламін) |
М’ясо, яйце, риба, птиця, молоко |
Утворення еритроцитів, функції нервової системи |
|
Фолієва кислота |
Дріжджі, печінка, зелені листкові овочі, апельсиновий сік |
Сприяють дозріванню еритроцитів |
|
Біотин |
Печінка, яєчний жовток, соєва мука, зернопродукти, дріжджі |
Кофактор для глюкогенезу та жирового обміну |
|
Пантотенова кислота |
Продукти тваринного походження, цільні зерна, бобові |
Ліпідний та вуглеводний обмін |
Рекомендовані ВООЗ величини споживання вітамінів
|
Вік |
Вітамін А (РЭ/день) |
Витамін В12 (μг/день) |
Фолієва кислота (μг/день) |
Витамін С (мг/день) |
Витамін D (μг/день) |
ВитамінК мг/кг |
Витамін В1 (мг/день) |
Витамін В2 (мг/день) |
Витамін В3 (мг/день) |
|
0-3 міс. |
350 |
0,1 |
16 |
20 |
10 |
0,15-2 |
0,3 |
0,5 |
5,4 |
|
4-6 міс. |
350 |
0,1 |
24 |
20 |
10 |
0,15-2 |
0,3 |
0,5 |
5,4 |
|
7-9 міс. |
350 |
0,1 |
32 |
20 |
10 |
0,15-2 |
0,3 |
0,5 |
5,4 |
|
10-12 міс. |
350 |
0,1 |
32 |
20 |
10 |
0,15-2 |
0,3 |
0,5 |
5,4 |
|
1-3 роки |
400 |
0,5 |
50 |
20 |
10 |
0,15-2 |
0,5 |
0,8 |
9,0 |
|
4-6 років |
400 |
0,8 |
50 |
20 |
10 |
0,15-2 |
0,7 |
1,1 |
12,1 |
КОМЕНТАРІ